Comprendre l’importance de la cuisson parfaite # Toutefois, atteindre la perfection en matière de cuisson n’est pas toujours simple. Un rôti trop sec perd de son charme, tandis qu’un rôti insuffisamment cuit peut présenter des risques pour la santé, en raison des bactéries non éliminées. La clé réside dans une…