Les indispensables de la cuisine rapide et nutritive # Cependant, pour beaucoup, notamment les femmes actives du 21ème siècle, le temps manque cruellement. Dans ce contexte, les conserves deviennent des alliées de taille. Les chefs professionnels, lorsqu’interrogés, partagent leur penchant pour certains types de conserves, non seulement pour leur praticité…