Les dangers de la cuisson par ébullition pour certains aliments # Toutefois, cette méthode peut parfois s’avérer contreproductive, surtout lorsqu’elle concerne certains types d’aliments qui peuvent perdre leurs bienfaits ou devenir nocifs pour notre santé. L’erreur de faire bouillir des pommes de terre, par exemple, est assez répandue. Cette méthode…