Introduction au plaisir glacé #
Ce délice est non seulement simple à préparer, mais il est également adapté à tous, grâce à des ingrédients basiques et une méthode de préparation accessible.
Que vous soyez un amateur de desserts ou simplement à la recherche d’une nouvelle recette pour impressionner vos invités lors de chaudes journées d’été, cette glace au yaourt et beurre de cacahuètes est la solution idéale. Découvrons ensemble comment transformer ces ingrédients simples en un dessert exquis.
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Ce qu’il vous faut pour débuter #
Pour réaliser cette glace, quelques ingrédients de base suffisent. Vous aurez besoin de 400 g de yaourt grec nature, idéalement sans sucre ajouté pour une version plus saine. Le beurre de cacahuètes doit être naturel, également sans sucre ajouté, pour mettre en valeur les saveurs authentiques des cacahuètes.
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Ajoutez à cela un peu de douceur avec 1 à 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable, selon vos préférences. Une cuillère à café d’extrait de vanille viendra compléter la recette, en apportant une touche aromatique subtile mais déterminante.
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La préparation pas à pas #
Commencez par mélanger le yaourt grec avec le beurre de cacahuètes dans un grand bol. Assurez-vous que le beurre de cacahuètes est bien intégré pour éviter les grumeaux. Incorporez ensuite le miel ou le sirop d’érable et l’extrait de vanille, en ajustant la quantité de sucrant selon vos goûts.
Une fois que le mélange est homogène, versez-le dans un moule adapté et laissez-le prendre au congélateur. La patience est clé ici, car le mélange devra durcir pendant environ 4 heures pour atteindre la consistance parfaite de glace.
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Des conseils pour une glace parfaite #
La texture de la glace peut grandement varier en fonction de la durée de congélation. Si vous préférez une texture plus crémeuse, similaire à celle d’une crème glacée traditionnelle, il est conseillé de remuer le mélange toutes les heures pendant le processus de congélation.
De plus, servir cette glace avec un filet de miel supplémentaire ou quelques copeaux de chocolat noir peut enrichir l’expérience gustative, en ajoutant des couches de saveur et de texture.
- Nombre de personnes : 4
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de congélation : 4 heures
- Degré de difficulté : Très facile
- Coût : Bon marché
La glace au yaourt et beurre de cacahuètes représente un choix excellent pour un dessert d’été léger et rafraîchissant.
En suivant ces étapes simples, vous pourrez créer un dessert qui non seulement rafraîchit, mais qui apporte aussi une touche de gourmandise réconfortante à vos fins de repas ou à vos après-midis ensoleillés. C’est un moyen sûr de satisfaire les amateurs de douceurs glacées et de faire des heureux autour de la table.
Est-ce que quelqu’un a essayé de faire cette recette avec du yaourt de soja? 🤔
Super idée pour l’été, merci pour le partage ! 😊
Je me demande si le goût du beurre de cacahuètes ne va pas écraser celui du yaourt… quelqu’un a des retours à ce sujet?
Enfin une recette sans sucre ajouté! Parfait pour ma diète.
Peut-on utiliser du miel d’acacia à la place du sirop d’érable?
44 heures de congélation me semblent un peu exagéré, non? 🤨
Merci pour cette recette facile et délicieuse. Tout le monde a adoré chez moi!
Je trouve que c’est une excellente idée pour les enfants, surtout avec des ingrédients sains.
Est-ce que cette glace se conserve bien? Combien de temps puis-je la garder au congélateur?
J’adore l’idée, mais je suis allergique aux cacahuètes. Des suggestions pour une alternative?
Je n’ai jamais pensé à mélanger ces deux ingrédients, mais ça a l’air délicieux!
Le résultat était un peu trop sucré à mon goût, je réduirai le miel la prochaine fois.