Quels sont les 20 plats que les Français adorent commander chez Deliveroo?

La révélation des tendances culinaires en France #

Deliveroo, un acteur majeur de la livraison de repas, vient de lever le voile sur les choix culinaires prédominants parmi ses utilisateurs en France. Le classement annuel, très attendu, révèle non seulement les goûts des consommateurs mais aussi les tendances émergentes du marché.

Le rapport de cette année place un classique français à la tête de la liste, illustrant ainsi l’attachement des Français à leur patrimoine gastronomique. En explorant ce classement, on découvre une variété impressionnante de mets, montrant la richesse de l’offre disponible sur la plateforme.

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Les plats qui dominent le palmarès #

Le plat le plus populaire en 2024 est une combinaison traditionnelle de saucisse au couteau et purée, servie par Bouillon Service à Paris. Ce choix souligne une préférence pour les recettes réconfortantes et authentiques. Juste derrière, on trouve la pita chawarma au poulet de chez Mezzencore, et le croissant de Maison Kayser, une icône de la boulangerie française, complète le trio de tête.

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Les autres plats dans le top 20 incluent une gamme variée allant du gratin de penne au classic cheeseburger, en passant par des spécialités internationales comme le döner kebab et des options plus saines comme le poké. Cette diversité reflète la palette de goûts éclectiques des consommateurs français et leur ouverture aux cuisines du monde.

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Un focus sur le local et le bio #

Intéressant à noter, parmi les vingt plats les plus commandés, quatre proviennent de villes autres que Paris. Cela inclut des spécialités de Bordeaux, Lyon, Lille et Strasbourg, mettant en lumière une tendance vers une consommation plus locale et potentiellement plus durable.

Cette orientation vers le local est également visible dans la sélection des produits, comme les bananes bio Cavendish de Carrefour à Paris. Ce choix suggère une conscience accrue des consommateurs envers les enjeux de l’agriculture responsable et du soutien aux producteurs locaux.

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Les implications pour les restaurateurs et les consommateurs #

La publication de ce classement chaque année par Deliveroo n’est pas seulement une fenêtre sur les préférences alimentaires, mais aussi un outil stratégique pour les restaurateurs. Comprendre les tendances peut aider ces derniers à ajuster leurs offres pour mieux répondre aux attentes des clients. En même temps, pour les consommateurs, cela peut simplifier le choix face à une offre parfois pléthorique.

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Cette transparence dans les préférences aide également à façonner les menus et peut inspirer les chefs à innover tout en respectant les goûts établis des consommateurs. Un équilibre entre tradition et innovation semble être la clé du succès dans le secteur concurrentiel de la livraison de nourriture.

« Un symbole de l’art de vivre à la française », commente Deliveroo à propos du croissant, troisième plat le plus populaire.

• Saucisse au couteau et purée
• Pita chawarma au poulet
• Croissant
• Gratin de penne façon Livio
• Classic cheeseburger
• Döner kebab
• Tacos taille L
• Pepe tenders
• Burger GLD
• Bananes bio Cavendish

En définitive, le classement de Deliveroo offre une introspection dans l’évolution des habitudes alimentaires en France, reflétant un mélange de tradition et de modernité, de local et d’international, qui caractérise la scène culinaire contemporaine du pays.